Diabetes adalah salah satu penyakit kronis yang mempengaruhi jutaan orang di seluruh dunia. Kondisi ini terjadi ketika tubuh tidak dapat memproduksi atau menggunakan insulin dengan baik. Kondisi ini dapat menyebabkan gula darah tinggi yang dapat memicu komplikasi serius seperti serangan jantung, stroke, kerusakan saraf, dan masalah mata. Untungnya, ada banyak cara yang dapat membantu mengendalikan gula darah. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan penurun gula darah yang rendah indeks glikemik (IG).
Baca juga Cara Cepat Gemuk
9 Pilihan Makanan Penurun Gula Darah yang Baik untuk Penderita Diabetes
Berikut adalah beberapa jenis makanan yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah:
- Kacang-kacangan: Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, dan kacang almond dapat membantu menstabilkan kadar gula darah karena kandungan serat, protein, dan lemak yang tinggi.
- Kentang Manis : Kentang manis mengandung banyak serat dan nutrisi penting lainnya seperti vitamin A dan C. Mereka juga rendah IG dan dapat membantu menjaga gula darah tetap stabil.
- Sayuran non-starch: Sayuran seperti bayam, brokoli, kubis, dan selada memiliki kandungan karbohidrat yang rendah namun kaya akan serat dan nutrisi, sehingga dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
- Buah-buahan: Buah-buahan seperti apel, jeruk, pir, dan anggur memiliki kandungan serat dan vitamin yang tinggi sehingga dapat membantu menstabilkan kadar gula darah.
- Biji-bijian: Biji-bijian seperti quinoa, oat, dan barley memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
- Ikan: Ikan seperti salmon, tuna, dan sarden memiliki kandungan omega-3 yang tinggi yang dapat membantu menurunkan risiko terjadinya resistensi insulin.
- Yogurt: Yogurt rendah lemak dapat membantu menurunkan kadar gula darah karena mengandung bakteri baik dan protein yang tinggi.
- Teh hijau: Teh hijau dapat membantu menurunkan kadar gula darah karena mengandung senyawa antioksidan yang disebut polifenol.
- Telur : Telur kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya seperti vitamin D dan B12. Mereka rendah IG dan dapat membantu menjaga gula darah stabil.
Namun, penting untuk diingat bahwa mengonsumsi makanan yang sehat saja tidak cukup untuk mengendalikan gula darah. Anda juga perlu memperhatikan jumlah karbohidrat yang Anda konsumsi dan mengatur jadwal makan yang teratur. Jika Anda memiliki masalah kesehatan terkait gula darah, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.
